Si vous avez des questions relatives à nos produits, leurs compositions, la livraison, ou à la société LR, contactez votre conseiller personnel qui vous renseignera avec plaisir.
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: Michael Bohnen
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Pour 2 personnes
Fish Burger
Faire tremper le petit pain complet rassis ou le pain dans l'eau et l’essuyer. Couper le poisson en morceaux et le mixer avec le petit pain et les autres ingrédients à l'aide d'un mixeur plongeant. Former 2 boulettes plates avec les mains préalablement enduites de farine, les rouler rapidement dans la farine et les faire frire de chaque côté pendant 5 minutes dans de l'huile chaude. Mélanger tous les ingrédients ensembles pour préparer la sauce. Couper les petits pains complets en deux, tartiner chaque moitié de sauce, les garnir de feuilles de laitue, de tranches de tomate et de tranches de cornichons, couvrir le tout avec les boulettes de poisson et refermer les petits pains.
En cas de besoin plus élevé en énergie, déguster en complément 100 g de fromage blanc aux fines herbes avec 1 portion de crudités.