Váš kontaktní partner: Michael Bohnen

If you have any questions concerning our products or LR please contact your personal personal LR contact person.

Váš kontaktní partner
: Michael Bohnen
Domovská stránka
: https://lrworld.com/Bohnz
email
: michael-bohnen@web.de
více podrobností
méně podrobností
CZ

Log in with LR account

Přihlášení uživatele

Register as guest

Body-mission.com používá cookies aby Vám poskytla co nejlepší servis. Dalším prohlížením stránky souhlasíte s použitím cookies.

Souhlasím
< Zpět

Rybí burger

s masem/rybou teplé jídlo Vytisknout recept

Ingredience

pro 2 osoby

  • Na rybí burgery:
  • 1/2 tvrdého celozrnného rohlíku nebo ½ plátku chleba
  • zhruba 50 ml vody na namočení
  • 80 g rybích filet, např. tresku
  • 1/2 malé cibule
  • 1 větvička kopru
  • 1 malé vejce
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka pepře
  • 1 lžíce celozrnné mouky na poprášení
  • 2 lžíce oleje na smažení (řepkový olej, slunečnicový olej)
  • Na omáčku:
  • 40 g zakysané smetany nebo creme fraiche
  • 1/2 lžíce vinného octa
  • 1 lžíce oleje
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka pepře
  • 1/2 lžíce citrónové šťávy
  • 1 lžíce sekaného kopru
  • 2 g medu
  • Příloha:
  • 10 g salátových listů
  • 60 g rajčat
  • 20 g okurky
  • 2 celozrnné housky
  • Navíc:
  • 300 g sezónního ovoce
Energie 484 kcalProtein 19.4 gSacharidy 65 gVláknina 9.02 gTuk 15.6 g

Rybí burger

Příprava

Celozrnné pečivo nebo chléb namočte do vody a přebytečnou vodu vymačkejte. Rybu nakrájejte na kousky a společně s chlebem a dalšími přísadami rozmixujte. Vytvořte dva ploché bochánky, jemně je posypte moukou a  z každé strany smažte v horkém oleji po dobu 5 minut.

Všechny ingredience na omáčku dohladka rozmixujte.

Rozřízněte celozrnnou bulku, obě strany potřete omáčkou, pokryjte salátovými listy a plátky rajčat, poté na jednu polovinu dejte rybí karbanátek a poloviny spojte.

Extra tip*

V případě vyšší energetické potřeby  přidejte 100 g bylinkového tvarohu a 1 porci syrového ovoce nebo zeleniny.

*(Kalorie navíc pro osoby s velmi vysokými energetickými požadavky, tzn. pro vykonávající fyzicky náročnou práci minimálně 8 hodin denně nebo pro sportovce sportující alespoň 8 hodin týdně).